La tendance de 2025 ? Ce sont les hôtels trailblazers, un concept désignant des hôtels qui sont eux-mêmes la destination. Alors qu’auparavant, on réservait un hôtel pour y passer la nuit, aujourd’hui l’hébergement se retrouve sous les projecteurs comme un lieu qui complète l’expérience du voyage.
L’Hotel Der Waldhof à Meran/merano, en Sud-Tyrol (Italie), est l’exemple parfait de cette tendance, où durabilité, expériences uniques et luxe se rencontrent pour surprendre les hôtes.
Les hôtels trailblazers : les pionniers de demain
Les hôtels trailblazers sont à l’avant-garde de l’innovation et de la durabilité. Ils offrent bien plus qu’un simple lit pour dormir, les invités y vivent des expériences uniques : un spa aux pierres précieuses, un jardin potager avec des produits locaux, une forêt privée et la possibilité de planter leur propre arbre. Un séjour à l’Hotel Der Waldhof devient une expérience inoubliable.
L’âme de l’Hotel Der Waldhof
Situé à Merano, l’Hotel Der Waldhof n’offre pas seulement un hébergement, mais une expérience axée sur le bien-être holistique et le luxe durable. La philosophie de cet hôtel repose entièrement sur la nature, l’innovation et les traditions locales. C’est un lieu où vous n’êtes pas seulement accueilli en tant qu’invité, mais où vous faites partie d’une communauté qui respire la durabilité, du paysage extérieur à l’atmosphère chaleureuse à l’intérieur. Les hôtes y découvrent le meilleur de la région, tant au niveau culinaire que culturel.
Savourez une cuisine durable
Local et en circuit court, tel est le principe de la cuisine de l’Hotel Der Waldhof. Sur votre assiette, vous trouverez des légumes provenant du jardin de l’hôtel et de la viande d’exploitations innovantes voisines. Le miel que vous dégusterez est produit dans la forêt de l’hôtel. L’objectif ? Rendre visible et tangible l’histoire des aliments, afin que les invités ne se contentent pas de goûter, mais comprennent également l’origine de leurs repas.
Vivez l’expérience du circuit court
Vous souhaitez en savoir plus sur l’histoire de cette alimentation durable ? L’Hotel Der Waldhof propose diverses activités : dégustations, visites de fermes, randonnées botaniques et visites du jardin potager de l’hôtel. Ces expériences connectent les hôtes à la communauté locale et les sensibilisent à la valeur de la durabilité et à l’importance de la production locale.
Plongez dans la nature
L’Hotel Der Waldhof se trouve dans l’une des plus belles régions naturelles du Sud-Tyrol. Et quelle meilleure façon de découvrir la nature que de sortir ? Dans le jardin de l’hôtel et la forêt privée de 30 000 m², la nature est en pleine floraison avec des oiseaux qui chantent, des papillons qui volent et des abeilles qui bourdonnent. Enfilez vos chaussures de randonnée et partez à la découverte. Vous souhaitez mettre la main à la pâte ? Les invités ont la possibilité de planter leur propre arbre. De temps en temps, la nature sert aussi de décor à des représentations artistiques.
Détente dans un spa aux pierres précieuses
La pure détente vous attend dans le spa unique aux pierres précieuses. Laissez-vous choyer par les propriétés curatives des pierres précieuses. C’est le Belge Luc De Becker qui dirige ce spa unique. La passion de Luc pour l’escalade, avec des expéditions vers l’Himalaya, se reflète dans les installations du spa. Vous y vivrez des rituels avec des bols tibétains, des massages au miel tibétain et des infusions de sauna uniques. Avec 2000 pierres précieuses, la plus grande collection du Nord de l’Italie, l’espace bien-être est enrichi de manière originale.
Connexion avec la vie du village
Pour les événements, l’hôtel ouvre ses portes non seulement à ses hôtes, mais aussi à la communauté locale. L’engagement va encore plus loin : l’Hotel Der Waldhof soutient les clubs et associations locaux avec des ressources financières et une aide pratique. Ici, tout tourne autour de la connexion, de la collaboration et du renforcement de la communauté villageoise – un lieu où tout le monde se sent chez soi.
